Le Manoir du Lys n’est plus le seul étoilé de l’Orne en Normandie au guide Michelin. L’Auberge de la Mine, située à la Ferrière aux Etangs, vient de faire une entrée remarquée dans le célèbre guide rouge. Son chef Hubert Nobis s’est en effet vu attribuer sa première étoile par le guide gastronomique ce lundi 3 mars.
Une nouvelle reconnaissance pour le terroir et le savoir-faire gastronomique de l’Orne en Normandie.
Mine de rien, ça a bonne mine. J’y emmènerai bien mon minois et celui de ma mie. Ne lui dîtes pas.
ça me mine de ne pas y être déjà. Et pour apprécier cette étoile, j’irai voir quelle mine a La MINE sans faire du mini.
testé pour un week end et approuvé