La cueillette des champignons façon Manoir du Lys en prime time
La cueillette des champignons est l’occupation idéale en début d’automne. Il est bon de respirer l’air frais de la forêt tout en marchant au milieu des feuilles fraichement tombées. Depuis plusieurs années, la famille Quinton du Manoir du Lys, dont la réputation culinaire s’est forgée grâce aux champignons, propose des week-ends dédiés à ce ‘’fruit de la forêt'’. A votre programme : une cueillette accompagnée par un mycologue confirmé avant de passer en cuisine aux côtés d’un chef étoilé au prestigieux guide Michelin.
Une cueillette des champignons façon Manoir du Lys qui a eu dernièrement les honneurs du journal télévisé de 20h. La séance de rattrapage se passe ici
6 novembre 2008 at 18:07
on a trouve l’autre jour des champignons super jolis. ils étaient tout rouges avec des points blancs. quand on les a ramassés, des gens se sont mis à nous crier dessus qu’il ne fallait pas les toucher et tout et tout. alors on les a laissé là pour les petites bêtes. Il paraît que les écureuils peuvent les manger sans être malade. c’est vrai ?
15 novembre 2008 at 19:02
Les écureuils et les ours aussi.
Je confirme …!