Les épicuriens en salivent d’avance, les toques en herbe et les amateurs de cuisine risquent de l’adopter plus que rapidement, ça va chauffer dans les marmites. L’Orne en Normandie vient de lancer son nouvel espace »recettes » avec des plats »typiques de chez nous » à base de bons produits du terroir.
Cocktails, entrées, poissons, viandes et desserts, vous voici armés pour préparer un déjeuner ou un dîner presque »normand ». Pour vous mettre en appétit, voici quelques recettes piochées au hasard : »Tendre filet mignon de porc rôti à la casserole, crème de Calvados aux champignons d’Andaines », »Osso-Bucco au poiré et poirissimo », »Délice au miel de pays et sa gelée de pommeau »…
Interactif l’espace »recettes » de l’Orne en Normandie vous invite à laisser votre suggestion de plat. Si celle-ci convaint notre jury, elle figurera en bonne place dans les »Recettes des internautes », un espace convivial où chacun pourra exprimer son talent culinaire.
Connaissez vous la teurgoule ?
Bonjour Peter Fish,
Bien évidemment la teurgoule est un succulent dessert à base de lait et de riz. Une sorte de riz au lait »made in normandie » que je vous invite à découvrir.
Peut-être que Peter Fish pourrait proposer sa recette de la teurgoule sur l’espace internaute afin que chacun puisse s’essayer à la préparation de la teurgoule.
Une chose est sûre, la cuisson de la teurgoule est une affaire d’expert.